Bao lâu nên Vệ sinh kho lạnh 1 lần?

Bảo Vũ Tháng Năm 21, 2020 95 views

Trong các ngành thủy sản, rau củ quả, dược phẩm… kho lạnh đóng vai trò quan trọng. Kho lạnh giúp bảo quản hàng hóa giữ nguyên chất lượng như ban đầu trong thời gian dài. Kho lạnh thường hoạt động 24/24 nên hệ thống quạt gió, giàn lạnh không tránh khỏi bụi bặm. Việc vệ sinh kho lạnh nên thực hiện định kỳ để đảm bảo tuổi thọ của máy.

Bao lâu nên vệ sinh kho lạnh 1 lần không phải ai cũng biết. Nếu bạn đang quan tâm tới điều này hãy theo dõi bào viết dưới đây nhé.

Kho lạnh là gì?

Mọi người thường nghĩ kho lạnh chỉ được dùng trong các nhà máy, phân xưởng sản xuất. Nhưng không hẳn vậy, kho lạnh xuất hiện từ trong sản xuất tới cuộc sống hàng ngày.

Kho lạnh là một phòng lớn được thiết kế với hệ thống làm mát để bảo quản hàng hóa. Hay có thể hiểu kho lạnh như một chiếc tủ lạnh với kích thước lớn hơn. Không gian lưu trữ của kho lạnh rộng và chứa được nhiều đồ hơn tủ lạnh.

Kho lạnh có thể phân thành ba loại chính: 

– Kho trữ đông lạnh sâu từ -30 độ đến -28 độ đối với thủy sản.

– Kho đông lạnh từ -20 độ C tới -16 độ C đối với sản phẩm thịt

– Kho mát từ 2 đến 4 độ C đối với hoa và rau củ quả.

Mỗi một loại hàng hóa sẽ đòi hỏi một chế độ bảo quản lạnh khác nhau để đảm bảo chất lượng. Ưu thế của kho lạnh chính là có thể điều chỉnh được nhiệt độ linh hoạt theo từng yêu cầu bảo quản.

Thế nên, sử dụng kho lạnh chính là một cách tiết kiệm khi không phải sử dụng nhiều tủ lạnh nhỏ. Kho lạnh là cách thức bảo quản hàng hóa ít tốn kém nhất của các doanh nghiệp và cá nhân sử dụng.

Ứng dụng của kho lạnh

Kho lạnh đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất kinh doanh của nhiều ngành nghề. Và mang lại giá trị kinh tế cho đơn vị sử dụng. 

Hiện nay, kho lạnh thường được ứng dụng trong các ngành như sau:

– Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

– Ngành công nghiệp sản xuất, bảo quản thực phẩm

– Ngành công nghiệp sản xuất và bảo quản thuốc

– Ngành công nghiệp lạnh

– Ngành công nghiệp hóa chất

Kho lạnh với công dụng giúp bảo quản hàng hóa chất lượng đảm bảo, mang lại giá trị kinh tế cao cho doanh nghiệp. Hơn nữa, việc sử dụng kho lạnh sẽ tiết kiệm được diện tích sử dụng và dễ dàng vệ sinh, bảo dưỡng.

Tóm lại, kho lạnh là một yếu tố không thể thiếu trong quá trình sản xuất kinh doanh của một số ngành nghề. Đơn vị nên tìm hiểu cách sử dụng kho lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất trong các phần tiếp theo nhé.

Lý do nên vệ sinh kho lạnh?

Các đơn vị sử dụng kho lạnh thường để hoạt động 24/24 trong quá trình bảo quản. Bởi chỉ cần thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ ảnh hưởng ngay tới chất lượng bảo quản hàng hóa.

Trong thời gian dài vận hành kho lạnh không tránh khỏi các bụi bẩn, đóng tuyết ảnh hưởng tới hàng hóa trong kho. Chính vì thế, cần phải định kỳ vệ sinh, bảo dưỡng sẽ duy trì tuổi thọ của hệ thống kho lạnh. 

Quá trình vệ sinh, bảo dưỡng kho lạnh sẽ giúp phát hiện ra các sự bất thường của thiết bị để có phương án kịp thời. Điều này sẽ tránh được những sự cố bất thường gây thiệt hại cho doanh nghiệp.

Hơn nữa, việc vệ sinh thiết bị sẽ là một giải pháp tiết kiệm điện năng hiệu quả. Việc kiểm tra định kỳ sẽ hạn chế việc hỏng hóc thay mới các thiết bị.

Thời gian định kỳ vệ sinh kho lạnh là bao lâu?

Với đặc điểm hoạt động liên tục trong thời gian dài nên kho lạnh cần được vệ sinh định kỳ. Nhưng không phải bất kì lúc nào các bạn cũng có thể thực hiện vệ sinh, bảo dưỡng.

Việc vệ sinh, bảo dưỡng kho lạnh thì các đơn vị nên lập kế hoạch chi tiết. Thời gian trung bình là thực hiện 1 lần/ năm nhưng có một số kho đặc thù có thể 6 tháng/lần.

Quá trình vệ sinh, khử trùng kho lạnh sẽ đảm bảo không khí bảo quản luôn tốt nhất. Tránh trường hợp côn trùng, vi khuẩn xâm nhập vào ảnh hưởng tới các sản phẩm trong kho.

Môi trường sạch sẽ, máy móc hoạt động ổn định sẽ mang lại chất lượng bảo quản hàng hóa hiệu quả nhất. Điều này sẽ mang lại doanh thu lớn cho doanh nghiệp do bán được giá cao.

Có nên tự vệ sinh kho lạnh hay thuê dịch vụ?

Kho lạnh là một tổng thể bao gồm không gian và các máy móc thiết bị làm lạnh. Quá trình vệ sinh bảo dưỡng đòi hỏi người thực hiện phải có kiến thức chuyên môn về kho lạnh.

Việc tự vệ sinh hay thuê dịch vụ đang được nhiều đơn vị quan tâm. Mỗi hình thức sẽ có một ưu nhược điểm riêng chúng ta nên biết.

Với việc tự vệ sinh, đơn vị sẽ chủ động hơn trong công việc. Nhưng người thực hiện phải được đào tạo chuyên ngành về điện lạnh. Lúc này đơn vị sẽ phải trả lương cho một đội ngũ chỉ chuyên vệ sinh, bảo dưỡng chi phí khá tốn kém.

Còn thuê dịch vụ thì phải thực hiện theo đúng quy trình liên lạc với đơn vị chuyên dịch vụ. Sau khi tiếp nhận thông tin, các kĩ thuật viên mới tiến hành qua khảo sát tình trạng và thực hiện tư vấn phương án cho khách hàng.

Dịch vụ vệ sinh kho lạnh sẽ là những người có chuyên môn, xử lý công việc nhanh nhẹn, chính xác. Với mức chi phí trọn gói hoàn toàn hợp lý cho các đơn vị. Vậy nên, các đơn vị sử dụng kho lạnh nên dùng dịch vụ sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn. 

Tạm kết

Với các thông tin trên, hi vọng sẽ giúp được các bạn có thêm kiến thức về kho lạnh. Việc vệ sinh, lau chùi máy móc định kỳ sẽ giúp quá trình bảo quản tốt hơn.

Để duy trì sự hoạt động ổn định của kho lạnh, các bạn nên định kì vệ sinh 1 lần/năm. Và việc sử dụng các đơn vị uy tín trong nghề như Điện lạnh Bách Khoa sẽ đảm bảo kho lạnh luôn hoạt động hiệu quả. Hơn nữa, sử dụng dịch vụ tốt sẽ là cách tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.

Lưu ý các bạn không nên tự ý sửa chữa, vệ sinh hay tháo lắp các máy móc trong kho. Bởi thực hiện việc này người đó cần phải có chuyên môn được đào tạo bài bản nhé.

Nếu thấy các thông tin trên đúng nhu cầu của mình đừng quên vote 5* cho bài viết nhé. 

 

X
Hotline 1: 0896877911 Hotline 2: 0982293828