Công dụng và cách Lắp đặt Kho lạnh bảo quản hoa quả 2020

Nhung Trần Thị Tháng Hai 11, 2020 108 views

Kho lạnh bảo quản hoa quả có tầm quan trọng như thế nào đối với mỗi doanh nghiệp? Những lưu ý nào cần biết khi lắp đặt kho lạnh? Tất cả thắc mắc này của bạn sẽ được giải đáp đầy đủ trong nội dung bài viết dưới đây của Điện lạnh Bách Khoa. Kho lạnh là một phòng hoặc kho chứa được thiết kế, lắp đặt với hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông để bảo quản, lưu trữ hàng hóa, nguyên liệu trong thời gian dài với chất lượng tốt nhất. Kho lạnh được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau và mang lại cho danh nghiệp nhiều lợi ích thiết thực về mặt kinh tế. Chính bởi lẽ đó, ngày hôm nay, Điện lạnh Bách Khoa xin chia sẻ đế bạn tầm quan trọng của kho lạnh bảo quản hoa quả cũng như quy trình lắp đặt 4 bước chuẩn chuyên gia. Cùng những lưu ý quan trọng khi thi công, lắp đặt kho lạnh hiện nay.

Xem thêm: Thiết kế, Lắp Đặt Kho Lạnh uy tín tại Hà Nội

Tầm quan trọng của kho lạnh bảo quản hoa quả

Cũng như những loại kho lạnh khác hiện nay, kho lạnh bảo quản hoa quả được sử dụng rộng rãi trong các doanh nghiệp chuyên chế biến, xuất khẩu và cung cấp trái cây tại thị trường trong và ngoài nước. Bên cạnh khả năng tiết kiệm điện năng hiệu quả, mang lại nguồn lợi kinh tế to lớn cho doanh nghiệp, kho lạnh bảo quản hoa quà còn giúp:

Thời gian bảo quản lâu dài

Bảo quản hoa quả trong thời gian dài mà không cần sử dụng đến những loại hóa chất độc hại. Mang đến những sản phẩm sạch, tươi ngon và an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Bảo quản với trữ lượng lớn

Kích thước kho lạnh bảo quản trái cây phụ thuộc chủ yếu vào yêu cầu, mục đích sử dụng và trữ lượng ra vào của hàng hóa ở hiện tại và tương lai. Thông thường, các đơn vị thi công như Điện lạnh Bách Khoa sẽ tư vấn đầy đủ và chi tiết cho khách hàng về kích thước của kho dựa trên những yêu cầu về mặt bằng sẵn có của khách hàng.

Di chuyển dễ dàng

Trong trường hợp do thay đổi địa điểm kinh doanh hoặc nhu cầu cần thay đổi vị trí lưu trữ, việc di chuyển kho lạnh từ vị trí này sang vị trí khác rất dễ dàng.

Lưu trữ các sản phẩm có cùng dải nhiệt độ và điều kiện bảo quản

Trái cây bảo quản bằng phương pháp kho lạnh có thể đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Mang lại giá trị kinh tế cao cùng chất lượng tốt nhất khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Thêm vào đó, với phương pháp bảo quản này giúp trái cây dễ dàng tiêu thụ và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu vốn là rào cản đối với nông sản Việt Nam. Điều này giúp nhà nông cũng như doanh nghiệp hạn chế thiệt hại sau thu hoạch. Bà con nông dân có thể bảo quản nông sản với thời gian dài, chờ giá tốt rồi mang ra tiêu thụ. Không bị thương lái ép giá đồng thời không sợ hàng hóa bị hư hỏng do tiêu thụ không hết.

Cách lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa quả chuẩn nhất 2020

Tạo mặt phẳng nền kho lạnh

  • Chuẩn bị mặt nền lắp đặt kho lạnh bằng phẳng với độ dốc phù hợp để thoát nước khi cần thiết
  • Sử dụng ống nước thông nhau hoặc máy cân điện tử để kiểm tra độ cân bằng của mặt nền kho lạnh. Đối với những vị trí chưa cân bằng cần điều chỉnh lại cho phù hợp.

Lắp đặt vỏ kho panel

Hiện nay, vỏ kho lạnh bảo quản hoa quả được lắp đặt bởi các tấm panel cách nhiệt cao cấp với khả năng cách nhiệt tốt, hạn chế tình trạng thất thoát nhiệt của kho khi vận hành. Các tấm panel sử dụng trong lắp đặt kho lạnh thường có kích thước trung bình từ 4 – 100m2. Sử dụng các thanh nhôm chữ V, U cùng các phụ kiện nhôm phòng sạch khác để tạo nên một bộ khung sẵn. Dựng khung trần, vách, sau đó lắp tấm panel kho lạnh và gia cố chắc chắn lại.

Lắp đặt cửa kho lạnh (cửa trượt hoặc cửa bản lề)

  • Sử dụng vít bắt vào những thanh bản lề khớp với khung sườn sắt đã bắt sẵn. Sau đó, dùng ốc vít vặn chắc lại.
  • Cửa phải mở được nhẹ nhàng, không phát ra tiếng ồn và đóng mở dễ dàng sau khi lắp đặt. Cửa kho lạnh phải được bao bọc bởi các lớp cao su chống thoát khí xung quanh, giúp kho lạnh bảo quản hoa quả với nhiệt độ ổn định.

Lắp điều hòa cho kho lạnh

Việc lắp đặt tuân thủ theo quy trình lắp đặt điều hòa không khí thông thường. Tuy nhiên, cần lưu ý một số nội dung sau:

  • Đặt dàn lạnh của điều hòa ở vị trí phù hợp. Giúp máy tỏa nhiệt đồng đều và lan tỏa xung quanh kho lanh. Bảo quản thực phẩm với nhiệt độ ổn định và trong điều kiện tốt nhất.
  • Đặt thiết bị ở nơi cao ráo, không bị ẩm ướt. Máy có độ cách điện và độ bền tốt.
  • Lắp dàn máy lạnh lên và nối khí gas qua đường ống đồng.
  • Lắp dàn nóng và bắt đầu vận hành.
  • Gắn bộ đo nhiệt độ và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với loại hoa quả cần bảo quản.

Xem thêm: 5 bước Lắp Đặt Kho Lạnh đơn giản với Điện Lạnh Bách Khoa

Những lưu ý quan trọng khi lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa quả

Khảo sát hệ thống đường điện

Điều này giúp hạn chế tổn thất cho doanh nghiệp khi thi công lắp đặt cũng như vận hành sau này. Tránh tình trạng hệ thống điện quá yếu, máy móc, thiết bị đặt trong kho không chạy được hoặc chập chờn, không ổn định. Gây hư hỏng.

Lựa chọn công suất máy phù hợp

Việc lựa chọn công suất máy phù hợp cho kho lạnh có ảnh hưởng trực tiếp đến nhiệt độ bảo quản và hiệu quả hoạt động của kho. Khi công suất quá lớn so với nhu cầu thực tế, tất nhiên sẽ đảm bảo nhiệt độ bảo quản cần thiết, tuy nhiên sẽ dẫn đến tình trạng lãng phí: – Lãng phí chi phí lắp đặt – Lãng phí chi phí vận hành Và ngược lại, nếu công suất máy quá nhỏ so với yêu cầu bảo quản, có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm lưu trữ trong kho và gây hư hỏng, giảm chất lượng sản phẩm. Gây thiệt hại cho doanh nghiệp.

Sử dụng vỏ cách nhiệt phù hợp

Với từng loại kho lạnh, sản phẩm bảo quản và dải nhiệt độ khác nhau sẽ có loại vỏ cách nhiệt phù hợp. Để tiết kiệm chi phí, thời gian và công sức thi công, doanh nghiệp cần lưu ý đến vấn đề này.

Xem thêm: 5 lưu ý quan trọng khi Lắp Đặt Kho Lạnh giá rẻ tại Hà Nội 2020

Lời kết

Kho lạnh bảo quản hoa quả không chỉ giúp bảo quản trái cây tươi ngon trong thời gian dài mà còn rất thân thiện với môi trường. Trái cây sau khi bảo quản trong kho có thể đảm bảo những tiêu chuẩn hết sức khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn cần thêm tư vấn hoặc tìm kiếm đơn vị lắp đặt kho lạnh uy tín, chuyên nghiệp nhất miền Bắc hiện nay. Hãy liên hệ với Điện lạnh Bách Khoa qua hotline quen thuộc tại website suadieuhoa.info.vn.  

X
Hotline 1: 0896877911 Hotline 2: 0982293828