LIST 5 Tiêu chuẩn Lắp Đặt Kho Lạnh 2020 bạn cần biết

Nhung Trần Thị Tháng Hai 22, 2020 99 views

Kho lạnh là một phần quan trọng không thể thiếu đối với những doanh nghiệp chuyên sản xuất, chế biến và xuất khẩu nông sản, thủy hải sản, trái cây, hoa tươi… hiện nay. Trong quá trình thi công, bên cạnh thực hiện các yêu cầu kỹ thuật và tuân thủ theo hướng dẫn của nhà sản xuất, bạn cần nắm rõ những tiêu chuẩn dưới đây trong quá trình lắp đặt kho lạnh hiện nay.

Xem thêm: Lắp Đặt Kho Lạnh: Nhu cầu và lợi ích sử dụng

Khái niệm kho lạnh

Kho lạnh là một kho hoặc phòng chứa được thiết kế và lắp đặt hệ thống làm lạnh, làm mát hoặc cấp đông để bảo quản và lưu trữ các mặt hàng nông sản, thủy sản,… trong thời gian dài với chất lượng tốt nhất. Hiện nay, kho lạnh được ứng dụng rộng rãi trong các khu công nghiệp, nhà máy chế biến, kho, xưởng cũng như hộ gia đình. Thiết kế, đặc điểm của kho lạnh tùy thuộc vào mục đích sử dụng của khách hàng hoặc đặc điểm vật lý, hóa học của sản phẩm cần lưu trữ.

Phân loại kho lạnh bảo quản

Hiện nay, kho lạnh được phân loại căn cứ vào nhiều yếu tố khác nhau. Tùy theo nhu cầu sử dụng và mặt hàng cần bảo quản, người dùng có thể lựa chọn và lắp đặt kho lạnh có thiết kế và công năng phù hợp để đáp ứng yêu cầu sử dụng. Cũng như tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp. Theo công năng sử dụng Người ta phân loại kho lạnh thành:

  • Kho lạnh sơ bộ
  • Kho lạnh chế biến
  • Kho lạnh sinh hoạt
  • Kho lạnh vận tải
  • Kho lạnh phân phối

Theo nhiệt độ bảo quản

  • Kho bảo quản lạnh: nhiệt độ trong kho dao động trong khoảng từ -2 độ C đến 5 độ C.
  • Kho bảo quản đông: nhiệt độ trong kho được duy trì dưới -18 độ C
  • Kho đa năng: nhiệt độ trong kho được duy trì trong khoảng -12 độ C
  • Kho gia lạnh
  • Kho lạnh bảo quản nước đá: nhiệt độ trong kho luôn dưới -4 độ C

Ngoài ra, kho lạnh còn được phân loại theo kết cấu của kho:

  • Kho panel: Là loại kho lạnh kết cấu bởi các tấm panel cách nhiệt. Chúng được lắp ghép với nhau theo đúng quy cách nhà sản xuất đưa ra.
  • Kho xây: Là loại kho lạnh được tạo bởi các lớp cách nhiệt và có sử dụng các loại vật liệu xây dựng như xi măng, gạch…

LIST 5 tiêu chuẩn lắp đặt kho lạnh bạn cần biết

Lựa chọn địa điểm lắp đặt kho lạnh

Đây là khâu tiên quyết và quan trọng nhất khi lắp đặt kho lạnh. Bởi nó quyết định đến cấu trúc, độ bền và hiệu quả hoạt động của kho. Khi chọn địa điểm lắp đặt kho lạnh, ta nên lưu ý đến tình trạng địa hình cũng như những thông số về địa lý, tình hình thời tiết, khí hậu. Ngoài ra, các yếu tố về giao thông, đặc điểm dân cư xung quanh khu vực lắp đặt cũng cần phải được chú trọng. Ví dụ, nếu đặt kho lạnh ở khu vực đông dân cư, bạn phải sử dụng khí gas thơm làm môi chất cho kho lạnh thay vì khí NH3. Để đảm bảo an toàn và không gây ô nhiễm môi trường xung quanh. Sau khi tiến hành khảo sát và nghiên cứu, đơn vị thi công sẽ đề ra phương án lắp đặt, thiết kế sao cho phù hợp để hạn chế chi phí thi công nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của công trình.

Nguồn điện sử dụng

Nguồn điện ổn định là một trong những điều kiện cơ bản giúp kho hoạt động ổn định và hiệu quả trong suốt thời gian vận hành của mình. Bạn nên sử dụng điện lưới 1 pha đối với những máy có công suất dưới 5Kw. Những máy có công suất lớn thì nên sử dụng lưới điện 3 pha. Đối với những kho lạnh có quy mô lớn, hoạt động công suất cao, đòi hỏi phải sử dụng nguồn điện lưới riêng, tránh lệch pha hay chập cháy vào những thời điểm cao điểm.

Chế độ bảo quản

Chế độ bảo quản trong kho lạnh bao gồm độ ẩm, nhiệt độ… là điều kiện môi trường mà ta cần tạo ra và duy trì nó ở mức ổn định. Điều này sẽ giúp sản phẩm được duy trì ở trạng thái ổn định và chất lượng tốt nhất.

Nhiệt độ bảo quản

Để sản phẩm bảo quản trong kho lạnh luôn duy trì ở trạng thái và chất lượng tốt nhất, đòi hỏi nhiệt độ môi trường bên trong phải được điều chỉnh phù hợp với đặc điểm vật lý, hóa học của sản phẩm. Tuy nhiên, nhiệt độ của kho lạnh đôi khi cũng phụ thuộc vào thời gian bảo quản. Sản phẩm bảo quản càng lâu thì nhiệt độ bên trong càng thấp.

Độ ẩm không khí trong kho lạnh

Bên cạnh nhiệt độ thì độ ẩm không khí trong kho cũng là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm bảo quản. Thực tế, độ ẩm không khí có liên quan mật thiết đến những hiệu tượng thăng hoa nước đá và biến đổi bên trong sản phẩm. Tùy vào từng loại sản phẩm mà người dùng nên lựa chọn và điều chỉnh độ ẩm không khí cho phù hợp.

Phương án xây dựng và thiết kế kho lạnh

Lựa chọn phương án thiết kế, thi công và lắp đặt kho lạnh có ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả sử dụng cũng như vận hành kho lạnh sau này. Ngày nay, với sự phát triển của khoa học công nghệ, các đơn vị thi cộng đã ứng dụng công nghệ mới trong thiết kế kho lạnh. Đảm bảo chất lượng và hiệu quả cao hơn. Đồng thời, rút ngắn thời gian và chi phí đầu tư. Lắp ghép những tấm panel cách nhiệt tiêu chuẩn hay sử dụng ốp dán cách nhiệt, cách ẩm trên nền, khung kho lạnh đã xây dựng sẵn là những phương pháp được ứng dụng phổ biến hiện nay tại Việt Nam.

Xem thêm: TOP 3 yêu cầu cơ bản khi thiết kế, Lắp đặt Kho Lạnh năm 2020

Đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh chuyên nghiệp nhất 2020

Ngày nay, nhu cầu tìm kiếm và thuê dịch vụ lắp đặt kho lạnh hiện nay đã trở nên ngày càng phổ biến. Điều này giúp tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí đầu tư cho doanh nghiệp. Đồng thời, hạn chế tối đa tổn thất trong quá trình bảo quản, lưu trữ hàng hóa cũng như đáp ứng mọi nhu cầu mà các đối tác trong và ngoài nước đưa ra. Công ty Cổ phần Điện lạnh Bách Khoa hiện nay là một trong những đơn vị lắp đặt kho lạnh uy tín và chuyên nghiệp với hơn 20 năm hoạt động và phát triển. Với độ ngũ nhân viên lành nghề, am hiểu kỹ thuật, có trình độ chuyên môn cao và dày dạn kinh nghiệm, Điện lạnh Bách Khoa tự hào mang đến khách hàng những bản vẽ thiết kế và phương án thi công hợp lý, chất lượng, hiệu quả và tiết kiệm nhất. Điện lạnh Bách Khoa luôn đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật, đem lại sản phẩm kho lạnh chất lượng với giá thành lắp đặt tối ưu. Phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Lời kết

Trên đây là những tiêu chuẩn cơ bản mà bạn cần đáp ứng khi lắp đặt kho lạnh cho doanh nghiệp của mình. Hãy liên hệ với Điện lạnh Bách Khoa để nhận thêm những thông tin tư vấn hữu ích khác về các dịch vụ lắp đặt, sửa chữa và bảo dưỡng kho lạnh hiện nay của chúng tôi qua sốđiện thoại đường dây nóng tại website: suadieuhoa.info.vn.

X
Hotline 1: 0896877911 Hotline 2: 0982293828