Phương pháp Lắp Đặt Kho Lạnh chuẩn chuyên gia 2020

Nhung Trần Thị Tháng Hai 27, 2020 106 views

Kho lạnh bảo quản là một trong những thiết kế quan trọng, không thể thiếu đối với nhiều doanh nghiệp hiện nay. Nó không chỉ góp phần lưu trữ, bảo quản nguyên liệu, hàng hóa trong thời gian dài, với chất lượng tốt nhất mà còn mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp. Hãy cùng Điện lạnh Bách Khoa tìm hiểu rõ hơn về phương pháp thi công kho lạnh chuẩn chuyên gia 2020 qua nội dung bài viết dưới đây!

Xem thêm: LIST 5 Tiêu chuẩn Lắp Đặt Kho Lạnh 2020 bạn cần biết

Lợi ích vượt trội của kho lạnh bảo quản

Lắp đặt kho lạnh mang lại cho doanh nghiệp và xã hội nhiều lợi ích to lớn như:

  • Tiết kiệm chi phí thi công, lắp đặt và vận hành cho doanh nghiệp
  • Giảm tiêu hao điện năng
  • Hàng hóa dễ dàng sắp xếp, vận chuyển. Vệ sinh tổng thể kho lạnh được thực hiện dễ dàng. Đảm bảo môi trường kho lạnh an toàn và sạch sẽ. Mang lại hiệu quả bảo quản cao nhất.
  • Lưu trữ hàng hóa với số lượng lớn và nhiều chủng loại khác nhau trong thời gian dài.
  • Nhiệt độ trong kho dễ dàng điều chỉnh theo đặc trưng sản phẩm bảo quản cũng như nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp.
  • Đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng và mặt hàng cần bảo quản mà doanh nghiệp đang kinh doanh.
  • Cung cấp cho thị trường những sản phẩm sạch, chất lượng và an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Những lưu ý quan trọng trong lắp đặt kho lạnh

Khi thiết kế, lắp đặt kho lạnh, cần đặc biệt lưu ý đến những nội dung sau:

Hiện tượng lọt ẩm

Không khí trong kho lạnh có nhiệt độ thấp. Khi tuần hoàn qua dàn lạnh, một lượng nước đáng kể đã ngưng kết lại. Vì vậy, phần áp suất hơi nước không khí trong buồng nhỏ hơn so với bên ngoài. Hơi ẩm sẽ có xu hướng thẩm thấu vào phòng qua kết cấu bao che. Đối với kho lạnh xây, hơi ẩm khi xâm nhập có thể ẩm ướt lớp cách nhiệt và làm mất tính chất cách nhiệt của lớp vật liệu. Do vậy, khi thi công kho xây, cần quét hắc ín và lót giấy dầu chống thấm. Giấy dầu chống thấm cần lót 2 lớp, các lớp chồng mí lên nhau và phải dán băng keo kín, tạo mang cách ẩm liên tục trên toàn bộ diện tích nền kho. Đối với kho panel bên ngoài và bên trong kho, có lớp tôn nên không có khả năng lọt ẩm. Tuy nhiên, khi lắp đặt cần tránh những vật nhọn làm thủng vỏ panel, dẫn đến làm ẩm ướt lớp cách nhiệt. Để hạn chế điều này, trong các kho lạnh, người ta thường làm hệ thống palet bằng gỗ để đỡ cho panel. Tránh xe đẩy, vật nhọn đâm vào trong quá trình vận chuyển hàng hóa. Giữa các tấm panel khi lắp ghép có khe hở nhỏ. Cần làm kín chúng bằng keo silicon hoặc sealant. Bên ngoài kho, thông thường người ta sẽ chôn các dãy cột cao khoảng 0.8m để phòng ngừa các xe chở hàng va đập vào kho lạnh, gây hư hỏng.

Hiện tượng cơi nền do băng

Thực tế, kho lạnh bảo quản lâu ngày, lạnh truyền qua kết cấu cách nhiệt xuống nền đất. Khi nhiệt độ xuống thấp, nước kết tinh thành đá. Qúa trình này tích tụ lâu ngày tạo nên các khối đá lớn, làm cơi nền kho lạnh, phá hủy kết cấu xây dựng. Để đề phòng hiện tượng này, khi thi công kho lạnh cần:

  • Tạo khoảng trống phía dưới để thông gió nền: Lắp đặt vỏ kho lạnh trên các con lươn thông gió được xây bằng bê tông hoặc gạch thẻ cao từ 100 đến 200mm. Đảm bảo thông gió tốt. Khoảng cách giữa các con lươn tối đa khoảng 400mm. Bề mặt các con lươn dốc về hai phía khoảng 2% để tránh đọng nước.
  • Dùng điện trở sấy nền: Đây là biện pháp thi công đơn giản tuy nhiên, chi phí vận hành khá cao và đòi hỏi kích thước kho lớn. Do vậy, biện pháp này ít được sử dụng.
  • Dùng các ống thông gió nền: Đối với kho có nền xây, để tránh đóng băng nền, biện pháp kinh tế nhất là sử dụng các ống thông gió. Các ống thông gió là ống PVC đường kính 100mm, bố trí khoảng cách từ 1000 – 1500mm. Đi xen kẽ nhau dưới mặt nền, hai đầu ống thông lên khí trời. Trong quá trình làm việc, gió thông vào ống. Trao đổi nhiệt với nền đất và sưởi ấm nền. Ngăn ngừa hiện tượng đóng băng.

Hiện tượng lọt khí

Khi xuất – nhập hàng hoặc mở cửa kho để kiểm tra, không khí bên ngoài sẽ thâm nhập vào kho, gây ra tổn thất nhiệt đáng kể. Làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến chế độ bảo quản. Gió nóng từ bên ngoài sẽ chuyển động vào trong kho lạnh từ phía trên cửa. Gió lạnh trong phòng sẽ ùa ra ngoài từ phía dưới nền. Qúa trình thâm nhập của không khí bên ngoài vào kho lạnh không những làm mất hơi lạnh của phòng mà còn mang theo một lượng hơi ẩm từ môi trường bên ngoài vào phòng. Chúng tích tụ trên các dàn lạnh và làm ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của hệ thống. Để ngăn ngừa hiện tượng này, khi lắp đặt kho lạnh, người ta thường:

  • Sử dụng quạt màn tạo màn khí để ngăn chặn sự trao đổi không khí bên ngoài và bên trong
  • Lắp đặt cửa đôi: Cửa ra vào kho lạnh sẽ có hai lớp riêng biệt. Điều này làm cho không khí bên trong không bao giờ thông với bên ngoài. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là cửa sẽ chiếm thêm diện tích, việc xuất nhập hàng khó khăn, giảm mỹ quan công trình. Do vậy, ít được sử dụng. Nhiều hệ thống kho lạnh có quy mô lớn, người ta lắp đặt một kho đệm. Kho đệm này có nhiệt độ vừa phải, có tác dụng như lớp đệm trách không khí bên ngoài xâm nhập vào kho.
  • Sử dụng cửa sổ nhỏ để vào ra hàng: Những cửa này được lắp đặt trên tường với độ cao phù hợp và kích thước 680 x 680mm.
  • Sử dụng màn nhựa: Thông thường, tại cửa kho lạnh sẽ treo một tấm màn nhựa được ghép từ nhiều mảnh nhỏ. Chúng không gây cản trở đi lại và mang lại hiệu quả tương đối cao. Nhựa sử dụng làm màn cửa phải có độ bền tốt và khả năng chịu lạnh cao. Những dải nhựa có chiều rộng tối thiểu 200mm. Các mí gấp lên nhau một khoảng ít nhất là 50mm. Vừa đảm bảo thuận lợi đi lại vừa hạn chế tình trạng thất thoát nhiệt từ kho ra bên ngoài và ngược lại.

Phương pháp lắp đặt kho lạnh chuẩn chuyên gia 2020

Tư vấn lắp đặt kho lạnh

Sau khi tiếp nhận nhu cầu của doanh nghiệp, đơn vị thi công kho lạnh sẽ:

  • Giới thiệu về các loại kho lạnh. Tư vấn chất liệu, quy cách của kho lạnh phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp.
  • Tư vấn về mức nhiệt độ cũng như chế độ bảo quản phù hợp nhất cho sản phẩm mà doanh nghiệp cần bảo quản.
  • Tư vấn loại cửa, hình thức thiết kế cũng như kích thước, chất lượng và hướng đặt cửa thuận lợi nhất.
  • Giải đáp thắc mắc của doanh nghiệp (nếu có).

Phương án thiết kế, thi công kho lạnh

  • Khảo sát vị trí lắp đặt kho lạnh
  • Lập bản vẽ thiết kế kho lạnh (2D hoặc 3D) kèm theo phương án thi công cụ thể và lập dự toán chi tiết.
  • Tính toán công suất máy lạnh cần sử dụng trong kho
  • Hoàn thiện thiết kế kho lạnh và xin ý kiến khách hàng. Điều chỉnh lại (nếu có)

Lắp đặt kho lạnh

Sau khi bản vẽ thiết kế mặt bằng kho lạnh đã thống nhất, đội ngũ kỹ thuật của nhà thầu sẽ tiến hành thi công, lắp đặt theo quy trình sau:

  • Lắp đặt vỏ kho lạnh và các phụ kiện khác
  • Lắp đặt máy móc, thiết bị trong kho.

Việc lắp đặt hệ thống máy cho kho lạnh phải đảm bảo đúng kỹ thuật và tuân thủ trình tự cũng như những lưu ý cơ bản do nhà sản xuất đưa ra. Điều này đảm bảo hiệu quả hoạt động cũng như độ bền cao nhất cho thiết bị. Giúp sản phẩm được bảo quản trong điều kiện lý tưởng nhất.

  • Vận hành thử kho lạnh

Khi vận hành thử kho lạnh, phải tuân thủ trình tự hoạt động của máy móc, thiết bị. Chú ý quan sát và lắng nghe độ ồn của máy cũng như các thông số dòng điện môi chất để căn chỉnh chính xác.

  • Bàn giao và nghiệm thu kho lạnh.

Lời kết

Trên đây là những lưu ý quan trọng và quy phương pháp lắp đặt kho lạnh chuẩn nhất hiện nay. Hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp quá trình thi công kho lạnh của bạn sẽ dễ dàng, nhanh chóng và thuận lợi hơn. Nếu bạn cần thêm bất kỳ thông tin nào liên quan đến hoạt động lắp đặt, sửa chữa và bảo dưỡng kho lạnh, đừng quên liên hệ với Điện lạnh Bách Khoa tại website suadieuhoa.info.vn để nhận được những tư vấn chi tiết nhất nhé!  

X
Hotline 1: 0896877911 Hotline 2: 0982293828