Tại sao nên Lắp Đặt Kho Lạnh bảo quản thực phẩm tại siêu thị?

Nhung Trần Thị Tháng Hai 21, 2020 96 views

Làm thế nào để bảo quản trữ lượng lớn thực phẩm tại các siêu thị hiện nay trong thời gian dài? Lắp đặt kho lạnh chính là giải pháp tối ưu được nhiều siêu thị nổi tiếng hiện nay chọn lựa. Sở hữu nhiều ưu điểm nổi trội như tiết kiệm điện năng và chi phí lắp đặt, thi công dễ dàng, nhanh chóng, khả năng lưu trữ lớn, kho lạnh bảo quản thực phẩm tại các siêu thị hiện nay ngày càng được sử dụng rộng rãi. Không chỉ mang lại nguồn thực phẩm tươi ngon, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng trong từng sản phẩm, kho lạnh đã và đang mang lại nhiều giá trị kinh tế vô cùng to lớn cho các doanh nghiệp. Tạo nên uy tín và thương hiệu cho các siêu thị hiện nay. Hôm nay, hãy cùng Điện lạnh Bách Khoa tìm hiểu rõ hơn những lý do giải thích vì sao lắp đặt kho lạnh bảo quản đã trở thành nhu cầu thiết yếu tại các siêu thị hiện nay!

Xem thêm:Lắp Đặt Kho Lạnh siêu thị tốt nhất Hà Nội năm 2020

Kho lạnh siêu thị là gì?

Kho lạnh siêu thị là kho dùng để bảo quản và trưng bày các thực phẩm đến với người tiêu dùng trong thời gian dài.

Phân loại kho lạnh siêu thị

Hiện nay, có nhiều cách phân loại kho lạnh siêu thị khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến nhất là 2 cách phân loại dưới đây:

Phân loại theo mặt hàng bảo quản

  • Kho lạnh bảo quản trái cây
  • Kho lạnh cấp đông bảo quản thủy, hải sản
  • Kho lạnh bảo quản kem – sữa – bia – nước ngọt

Phân loại theo nhiệt độ bảo quản

  • Kho lạnh cấp đông: Nhiệt độ bảo quản tại kho dao động trong khoảng từ -20°C đến – 40°C. Đây là loại kho lạnh có công suất làm lạnh nhanh và sâu với hệ thống vỏ kho dày 100mm, được làm bằng panel PU, có tỷ trọng lớn và cách nhiệt hiệu quả. Kho sử dụng những loại máy nhập khẩu từ châu Âu, Nhật Bản hoặc Hàn Quốc.
  • Kho lạnh trữ đông: Nhiệt độ trong kho được duy trì trong khoảng từ -5°C đến -15°C. Kho sử dụng hệ thống máy nén và dàn lạnh có công suất nhỏ hơn so với kho cấp đông. Ở nhiệt độ này, máy hoạt động tốt và yêu cầu về công suất không lớn. Vỏ kho thường dùng chất liệu panel PU.
  • Kho lạnh bảo quản mát: Nhiệt độ trong kho bảo quản luôn duy trì trong ngưỡng từ 0°C đến 10°C. Kho sử dụng máy nén có công suất làm lạnh nhỏ để giảm chi phí giá thành. Vỏ kho là loại xốp trắng EPS có tỷ trọng 22kg/m3, chiều dày vỏ kho khoảng 100mm. Hai mặt là tôn tĩnh điện không gỉ dày 5mm.

Tại sao nên lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm tại siêu thị?

Nhu cầu sử dụng kho lạnh tại các siêu thị hiện nay

Thực tế cho thấy, siêu thị là nơi mua bán, trưng bày nhiều loại sản phẩm với nhu cầu bảo quản khác nhau. Nhiệt độ bảo quản của từng loại sản phẩm đó vì vậy cũng có sự khác biệt. Như các loại cá biển phải bảo quản lạnh với nhiệt độ dưới 0 độ C, rau quả, trái cây phải bảo quản mát… Điều này giúp duy trì chất lượng và đảm bảo độ tươi ngon của những sản phẩm này trong thời gian dài. Kho lạnh siêu thị với đầy đủ điều kiện bảo quản với từng loại sản phẩm khác nhau sẽ giúp các doanh nghiệp dễ dàng sắp xếp và lưu trữ hàng hóa của mình. Đồng thời, tạo độ tươi ngon cho mỗi sản phẩm. Mang lại sự yên tâm cho người tiêu dùng. Và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Những lợi ích vượt trội của kho lạnh bảo quản tại siêu thị

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm tại siêu thị là giải pháp tối ưu dành cho mọi doanh nghiệp. Bởi chúng sở hữu những ưu điểm tuyệt vời như: – Tiết kiệm chi phí và điện năng: Hảy thử tưởng tượng, với khối lượng hàng hóa khổng lồ tại các siêu thị, bạn cần bao nhiêu chiếc tủ lạnh để đáp ứng đầy đủ nhu cầu của mình? Làm thế nào để sắp xếp chúng trong không gian siêu thị của mình? Rõ ràng, so với sử dụng tủ lạnh để bảo quản, lắp đặt kho lạnh giúp tiết kiệm chi phí đầu tư cũng như không gian sử dụng cho doanh nghiệp. Mang lại không gian lưu trữ tối đa, tiết kiệm điện năng trong quá trình sử dụng. – Dễ dàng sắp xếp hàng hóa, tháo lắp và vệ sinh: Với cách lắp đặt kho lạnh hiện nay, không chỉ mang lại không gian kho lạnh rộng rãi để người dùng có thể dễ dàng sắp xếp hàng hóa mà còn giúp họ vệ sinh kho một cách dễ dàng. Đặc biệt, trong trường hợp cần di chuyển, việc tháo lắp kho cũng không quá khó khăn. Ngoài ra, chúng đảm bảo tính thẩm mỹ, mang lại vẻ đẹp chung cho toàn không gian siêu thị. – Lưu trữ hàng hóa với số lượng lớn: Kho lạnh bảo quản thực phẩm tại siêu thị thường có diện tích lớn. Do vậy, chúng có khả năng lưu trữ nhiều hàng hóa với các mặt hàng đa dạng khác nhau. Bằng việc phân chia các khu vực và điều chỉnh chế độ bảo quản, – Bảo quản hàng hóa, sản phẩm trong thời gian dài. – Nhiệt độ trong kho lạnh có thể tùy chỉnh phù hợp với từng loại sản phẩm cụ thể

Xem thêm: Công dụng và cách Lắp đặt Kho lạnh bảo quản hoa quả 2020

Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm tại siêu thị hiện nay

Lắp đặt vỏ kho lạnh

Trong các bước lắp đặt kho lạnh, lắp đặt vỏ kho được coi là giai đoạn quan trọng nhất. Nó đòi hỏi phải thực hiện đúng thiết kế và tuân thủ đầy đủ quy trình kỹ thuật của nhà sản xuất. Tránh tổn hao nhiệt năng do vỏ kho sinh ra trong quá trình vận hành. Duy trì chế độ bảo quản ổn định trong suốt thời gian lưu trữ.

Lắp đặt máy lạnh trong kho

Khi lắp đặt máy lạnh trong kho phải đảm bảo lựa chọn thiết bị có công suất phù hợp và lắp đặt đúng kỹ thuật. Đảm bảo độ bền cao cùng công suất làm việc tốt nhất của thiết bị. Những sản phẩm bảo quản tại đây phải được duy trì ở nhiệt độ ổn định.

Vận hành kho lạnh

Quá trình vận hành kho lạnh phải tuân thủ trình tự hoạt động của thiết bị, máy móc. Trong khi sử dụng, cần chú ý quan sát và lắng nghe độ ồn của máy. Điều chỉnh thông số dòng điện và môi chất. Đảm bảo tính chính xác và phù hợp với sản phẩm cần bảo quản.

Lời kết

Lắp đặt kho lạnh siêu thị không chỉ giúp các doanh nghiệp bảo quản các sản phẩm của mình trong thời gian dài với chất lượng tốt nhất. Tạo niềm tin và sự an tâm cho khách hàng về sản phẩm siêu thị cung cấp. Mà còn góp phần tạo nên uy tín và thương hiệu riêng cho doanh nghiệp. Vậy nên, những siêu thị lớn như BigC, Aone,… đã chú trọng đầu tư hệ thống kho lạnh ngay từ những ngày đầu hoạt động. Nếu bạn cần thêm thông tin tư vấn liên quan đến quy trình lắp đặt kho lạnh siêu thị, hãy liên hệ với Điện lạnh Bách Khoa qua hotline quen thuộc tại website: suadieuhoa.info.vn nhé!

X
Hotline 1: 0896877911 Hotline 2: 0982293828